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mercoledì 12 giugno 2013

FUNGHI VALENTINA, LA NATURA A CASA MIA..

Ciao,
oggi vi voglio parlare di funghi, li adoro in tutte le salse, soprattutto con polenta, formaggio e funghi, uno dei miei piatti preferiti.

Vi parlo della ditta Funghi Valentina che coltiva dal 1980 il prataiolo conosciuto più semplicemente come fungo champignon.
L'amore per la natura, la campagna, e la passione per un prodotto naturale e buono come il fungo nasce la ditta Funghi Valentina.

Questa ditta offre al cliente, sicurezza e garanzia di un prodotto genuino e sano, e la continua ricerca di una produzione di Alta Qualità.

La loro storia inizia nel 1980 con Oriano Borghi, con le stanze colturali, a "tunnel" e l'azienda prende il nome della figli Valentina.

Nel 1997 arrivano ad avere 10 serre, l'azienda si fà conoscere per la serietà e la qualità, ottiene il marchio "QC" qualità controllata, ovviamente da agricoltura biologica e integrata.

Nel 2000 si allarga e si evolve, creando il punto ristoro, depositi e spedizioni dei loro prodotti.



Questi funghi sono naturali, buoni e ipocalorici donano ai nostri piatti quella marcia in più, quel gusto inconfondibile e particolare.
Con i funghi VALENTINA non corriamo il rischio di avvelenarci e di star male ma di mangiare qualcosa di delizioso, gustoso che placa quel desiderio di funghi.

I loro prodotti:

  • GRIGLIATA BIO
  • TRIFOLA E MENTA BIO
  • TRIFOLA E ALLORO BIO
  • PICCOLINO BIO
  • CONSERVA DOLCE BIOLOGICA




Come ho usato i funghi?

In una semplice bruschetta usando Trifola e Alloro Bio  e salamino tagliato a rondelle piccante, Trifola e Alloro Bio con cetrioli e formaggio Bella di Lodi.



Ho usato la Conserva Dolce Biologica abbinandola a zucchine grigliate, spalmate di questa conserva e arrotolate per un aperitivo un po particolare, sono piaciute tantissimo, l'abbinamento è particolare ma buono.

















Ho usato questa conserva con una focaccia salata, quindi dolce e salato insieme sempre per un aperitivo, particolare ma apprezzatissimo.





















Poi ovviamente non potevo non usali nella pasta, quindi via alla fantasia...




Pasta al pomodoro e funghi Grigliato Bio con Trifola e alloro, una delizia.







Pezzi di pane fatti a bruschetta trifola e Menta Bio con pancetta e uovo, i miei commensali hanno gradito e fatto i complimenti.


















Ovviamente con un buon vino Lago di Caldaro, color rosso rubino, profumo delicato,gradevole, sapore morbido, grado alcolico 10,5°.


Se volete curiosare nel loro sito cliccate qui

oppure su FB



35 commenti:

  1. adoro questi funghi ideali come antipasto ma anche come contorno!

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  2. saranno delle delizie assolute! a breve le proverò! e ti farò sapere. ottimi i piatti che hai preparato!

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  3. adoro i funghiiii... e questo non li ho mai provati, non possono mancare nel mio repertorio, rimedierò il prima possibile.. grazie della segnalazioneee

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  4. Buonissimi i funghi. Li adoro e mi piacciono in tutti i tipi di ricette, anche crudi in carpaccio :) Ricette strepitose le tue!

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  5. sembrano ottimi i funghi valentina... ottima ricetta

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  6. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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  7. io adoro i funghi e questi sembrano tutti buonissimi! grazie dei consigli

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  8. Che acquolina che mi hai fatto venire, adoro i funghi!!

    INTERNATIONAL GIVEAWAY ON MY BLOG
    www.myfashionsketchbook.com

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  9. non conoscevo questo marchio per i funghi ma ne vado golosa per cui loc ercherò, ottime anche le ricette con cui hai utilizzato ciò che ti è stato inviato. brava

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  10. questi funghetti li conosco mooolto bene e li ho assaggiati,sono davvero deliziosi! Ottimi con salumi e carne alla griglia!

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  11. ..ma quante ricette squisite che hai preparato!!! questi funghi sono davvero buonissimi, e di ottima qualità, anch'io ho avuto modo di provarli e mi sono piaciuti davvero tanto!!!

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  12. Io li adoro i funghi questi di questo brand sono favolosi e molto genuini!

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  13. io adoro i funghi e questi sembrano ottimi!

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  14. Quante ricette stuzzicanti e golose hai preparato con funghi valentina! Sono davvero gustosissimi! mi sono piaciuti tutti un po meno quelli all'arancia...

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  15. conosco questi funghi ho avuto modo di provarli sono davvero ottimi

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  16. I miei preferiti sono quelli all'alloro!
    Penso farò altri acquisti da questa ditta, è anche vicino a casa mia!

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  17. ne ho sentito parlare ma non li ho ancora provati mi piacerebbe farlo

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  18. Prodotti fsntastici veramente e poi tu hai preparato delle bellissime ricetta che sicuramente ha esaltato il loro sapore

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  19. Adoro i funghi questi non li conoscevo, ma dai tuoi piatti sembrano eccezionali

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  20. Questi funghi hanno tutta l'aria di essere super super buoni. Inoltre devo ammettere che anche le tue ricette sembrano davvero gustose.
    Lilli

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  21. Mi piacciono moltissimo i funghi, li mangerei ogni momento... e questi di Funghi Valentina sono davvero ottimi e sfiziosi!!
    Complimenti per le ricette realizzate davvero molto invitanti :)

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  22. Hai fatto delle buonissime ricette e Funghi Valentina sono dei prodotti molto validi e gustosi.

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  23. Deliziosi i prodotti della fungaia Valentina e tu li hai pienamente valorizzati con le tue succulente ricette! Veramente da leccarsdi i baffi! ...

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  24. Non ho provato mai nessun prodotto di questo brand ma da come ne hai parlato mi hai incuriosito molto. Faccio un giro sul loro sito

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  25. Veramente buoni questi funghi. Ti fan fare sempre belle figure a tavola ;-)Vera

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  26. I funghi Valentina sono proprio gustosi e golosi e tu con le tue preparazioni li hai valorizzati. Mi piace averli in casa perchè son ottimi ingredienti per tante gustose ricette.

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  27. Questi funghi son unici, ottimi e squisiti

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  28. davvero tante utili informazioni e soprattutto molti spunti per delle ricette semplici e gustose , grazie

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  29. hai proprio ragione la natura a casa quando si aprono questi vasetti si sente tutto il profumo ed il loro gusto è unico

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  30. I FUNGHI SONO UN CONTORNO CHE IO ADORO IN ASSOLUTO,QUESTA AMRCA NON LA CONSOCEVO COMPLIMENTI PER LE INFORMAZIONI

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  31. Quante cose buone,poi queste sfiziosità sono sempre ben gradite...

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  32. quante ricette gustose!! W Valentina allora :-)

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