Ciao ultimamente ci siamo datti alla gioia di fare dolci, forse un pochino frequentando varie amiche che ne sformano uno ogni due giorni, la voglia viene :-) .
Per questa ricetta mi ha aiutato il mio ometto che gli piace aiutare a far dolci un pò meno mangiarli, tutto l'incontrario di suo fratello.
Questa torta è semplice ed è buonissima, non contiene uova.
INGRIEDENTI:
150 G DI CAROTE
120 G DI NOCCIOLE
150 G DI FARINA
80 G DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 BICCHIERE DI LATTE
50 G DI BURRO
Spellare le nocciole e grattugiare le carote.
Tritare le nocciole.
In una terrina amalgamare le carote, nocciole, farina, zucchero e il lievito. Mescolare e unire il latte e il burro.
Se vi sembra che il composto è duro aggiungete qualche cucchiaio di latte.
In forno a 200 gradi dopo aver imburrato e infarinato uno stampo da plum cake.
Cuocere nel forno per una 30 di minuti e fare la prova dello stecchino.
Questa torta rimane morbida e soffice.
Per i più golosi lo tagliata e versato il liquore al cioccolato DELL'ERBORISTERIA CAPPELLETTI, buonissimo.
Ciao e se la provate ditemi se era buona.
Nessun commento:
Posta un commento
Se ti è piaciuto quello che hai letto lasciami un messaggio,
mi renderai felice :-)
PS: Per favore non lasciate link nei messaggi,
saranno considerati spam! Grazie!