BIRRA FLEA...il gusto della terra gualdese

Ciao amici, come state? il sempre indaffarata e di corsa tra casa, bimbi e impegni vari, che fatica!!

Oggi vi parlo di birra e del suo gusto naturale e di un momento di relax con amici o con il marito, assaporando e gustandosi un ottima birra.

Vi parlo della BIRRA FLEA che nasce dalle acque Gualdo Tadino in Umbria e da selezionati malti.

Il nome della birra FLEA arriva dalla sua  Rocca che domina sul paesaggio e sulla cittadina e prendendo il nome dal fiume Fleo.

Gualdo Tadino e la sua Rocca Flea con la sua storia e del suo re Federico secondo che restaurò la rocca e semina orzo,frumento, fave, miglio e altre essenze...e dalle acque Gualdo Tadino e dai semi di orzo che nasce questa birra.

In questa ditta fondata da Matteo Minelli e sua moglie Maria Cristina nasce Birra FLEA, da orzo 100% italiano e coltivato nei terreni dell'azienda. 
Orzi vengono raccolti e lavorati nella malteria e luppolo, lievito e zucchero vengono selezionati dai migliori fornitori.
La birra FLEA viene prodotta da malto d'orzo e frumento, non viene filtrato ne pastorizzato, bensì rifermentato in bottiglia per preservare le caratteristiche organolettiche della birra senza aggiunta di sostanze chimiche.
L'azienda produce più di 3 milioni di bottiglie l'anno, grazie al suo impianto modernissimo. 
TRADIZIONE E INNOVAZIONE QUESTO E' BIRRA FLEA.

Birra Federico || ,prodotta con puro malto d'orzo  e luppolo, schiuma corposa e cremosa, dal colore giallo intenso e dal gusto tendente all'amaro.
Grado alcolico 5,9 e buona da abbinare a formaggi stagionati e salumi, ma anche a primi piatti.

Birra BASTOLA , trattasi di bevanda a gradazione alcolica superiore, al bicchiere si presenta con schiuma corposa e colletto con giusta consistenza.
La birra BASTOLA  è di colore ambrato, odora di lievito e zuccheri caraibici e presenta una perfetta fermentazione (tale da non gonfiare) con persistenza di gusto e retrogusto in bocca. Di sapore dolciastro (caramello e nocciola) e delicato, ben si abbina a formaggi a formaggi non solo stagionati ma anche a pasta molle, crostini o frutta secca. (questo è il mio parere)
Grado alcolico 6,9

Birra chiara di puro malto e con malto d'orzo e malto di frumento, molto fruttata, schiuma compatta e cremosa, dal colore giallo paglierino, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Grado alcolico 5,0
Da abbinare a formaggi stagionati, pesce come il salmone stagionato, salsicce, porchetta e ottima come aperitivo o per brunch.

Birra Costanza, chiara prodotta da puro malto d'orzo al 100%. Birra fresca, poco amara e dal retrogusto fruttato, si presenta con schiuma compatta e cremosa e dal colore giallo.
Questa birra non è filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
Grado alcolico 5,2
Si accompagna bene con primi piatti, la classica pizza, salumi e formaggi molli e perché no anche a qualche dolce o biscotto leggero.

Devo dire che si siamo innamorati di queste birre, dalla chiara, alla rossa , non gonfiano e si sente perfettamente i sapori, si assaporano con entusiasmo e gustandola fino in fondo.

Questa azienda vi dà l'oppurtunità di comprarle on line e di averle comodamente a casa, vi consiglio di farlo non ve ne pentirete e se passate da li potete visitare il birrificio.

Vi lascio i loro contatti

Telefono075 91 08 159

Fax075 91 08 159

E-mailinfo@birraflea.comcommerciale@birraflea.com
La potete trovare anche su FBO SUL LORO SITO