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venerdì 8 febbraio 2013

Mousse al profumo di caffè

Ciao oggi vi presento questo mousse, fatta col caffè Molinari arabica 100%  equo e solidale.











INGRIEDENTI:

4 TUORLI

120 G DI ZUCCHERO

15 AMARETTI

1 TAZZINA E MEZZA DI CAFFE' MOLTO FORTE

2 CUCCHIAI DI CACAO AMARO

500 ML DI PANNA

BURRO PER LA TEGLIA

SE VOLETE POTETE SOSTITUIRE GLI AMARETTI CON DEL TORRONE SPEZZETTATO.



INIZIAMO CON LE UOVA, USIAMO SOLO IL ROSSO MA NON BUTTATE VIA GLI ALBUMI (FATE DELLE MERINGHE O QUELLO CHE PIU' VI PIACE)




ZUCCHERO E MONTATE CON LA FRUSTA.



AGGIUNGETE GLI AMARETTI SBRICIOLATI





POI IL CACAO






E MESCOLATE

AGGIUNGETE IL CAFFE' E LA PANNA





E RIMESCOLATE






IMBURRATE UNA TEGLIA



E VERSATELI DENTRO LA MOUSSE



METTETELA IN FREEZER ALMENO 3 ORE

E CON GLI ALBUMI FATE DELLE MERINGHETTE CON ZUCCHERO A VELO E MEZZO SUCCO DI LIMONE, 100 GRADI E DUE ORE DI COTTURA.



SI PUO' SERVIRE CON SOPRA LE MERINGHE SBRICIOLATE


OPPURE COSI'....





BUON APPETITO



33 commenti:

  1. Questa mousse è troooooooooooooppo golosa *.*

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  2. ma che goduria ... devo provarla a mio marito piacerà sicuramente e poi con quel caffè si va sul sicuro

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  3. mmmm che bontà questa ricetta!!!! ho anche io il caffè molinari in casa...ne approfittero' per farla!

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  4. che bella la tua mousse e sicuramente buonissima la provo a fare questo caffè non lo conoscevo lo voglio provare lo cerco grz.

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  5. Sei un mito in cucina, complimenti! Dovrò preparare anche questo

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  6. che golosità!! Caffè Molinari lo vorrei provare.. certamente ottimo!

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  7. Che meraviglia questa mousse voglio provarla anc'io :D

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  8. ma che delizia....rifaro' sicuro....

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  9. Ma deve essere davvero buonissima!!! brava mi hai fatto venire una voglia me la dovrò fare domani!

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  10. Che golosità!Il caffè Molinari non lo conoscevo...grazie,così lo cerco...

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  11. La mousse al caffè è davvero ottima! Mi ricorda tanto la crema del tiramisù! associata alle meringhe poi..... mmmhhh...da provare!!!!!!!!! Riguardo il caffè Molinari, nn conoscevo questo marchio prima d'ora..andrò a sbirciare sul sito ;)

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  12. che bontà complimenti copio la ricetta

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  13. caffè molinari mi ha preso il cuore da quando l'ho provato

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  14. Il caffè Molinari dev'essere buono e tu hai fatto un'ottima ricetta, complimenti!

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  15. buona questa mousse......la farò!

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  16. Il caffè Molinari è strepitoso!! ottima ricetta complimenti

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  17. ma che brava che sei....devo provare

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  18. ma che delizia copierò sicuramenteee
    baci ti aspetto
    http://golosilandia.blogspot.it/2013/03/sheinside-la-moda-basso-costo.html

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  19. non conosco questo caffè, grazie perchè mi hai dato un'idea... devo provarlo!

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  20. Ma che bontá. Non conosco questo caffè ma vorrei provarlo. Grazie

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  21. MMMMMMMMMMMMMBUONO! IO SONO GOLOSA ! LO PROVERò!GRAZIE

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  22. sono sicura che sarà davvero ottima brava caffè da comprare assolutamente

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