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lunedì 14 gennaio 2013

Patate del contadino

Ciao a tutti, come vi avevo accennato nell'altra pagina amo le patate, questo meraviglioso tubero che si adatta a tante ricette.

Oggi vi parlo di un piatto saporito che può essere servito   come piatto unico, unendo magari una bella insalata fresca o come ho fatto io dei fagiolini.Quindi un piatto poco costoso ma molto saporito.


Vi verse patate già sbollentate almeno 10 minuti o già cotte.

Speck tagliato a dadini

qualche cucchiaio di olio

cipolla o se preferite aglio

pepe

prezzemolo


Iniziamo col tagliare la cipolla, metterla in una pentola anti aderente con qualche cucchiaio di olio







Poi prendete le patate e tuffatele in padella, salandole e pepandole






Tagliate lo speck a dadini.





Alle patate aggiungete il prezzemolo



E poi lo speck



Dopo una ventina di minuti sono belle rosolate






Noi le mangiamo così, con fagiolini e accompagnate da salsa di rafano o senape






Questo piatto lo abbiamo accompagnato bevendo una schiava, ottimo direi.

20 commenti:

  1. che bontà sono una vera delizia provero' a farle sperando mi vengano bn come le tue.

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  2. buone mai provate così grazie per la ricetta

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  3. Ottimo questo piatto, molto semplice e saporito!
    Una di queste sere lo faccio, il mio piccolino ne andrà ghiotto di sicuro!
    Grazie per la dritta Raffaella!!!

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  4. io amo le patate, in tutte le salsee!!
    proverò anche queste!!

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  5. Anche a me piacciono molto le patate, le cucino in tanti modi. Ottimo il tuo piatto lo proverò senz'altro, grazie!

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  6. Io le patate le faccio sempre in questo modo ma non sapevo avessero questo nome. Sono ottime,adoro!

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  7. Quando vedo questi piatti mi viene una fame

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  8. Piatto povero, lo facevano anche i miei nonni , loro dicevano che si cucinava così perchè erano i prodotti che producerva il loro orticello perciò economici e molto sicuri perchè privi di medicinali, io adoro le patate!

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  9. mmmm buonissme, adatte sia come contorno che come piatto unico!

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  10. Mi piacciono molto le patate e questo piatto è veramente stuzzicante, brava!!!

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  11. buonissime, i miei figli adorno le patate fatto in ogni modo

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  12. mmm Adoto le patate e questo modo di cucinarle mi è piaciuto molto!!! complimenti

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  13. wuao...che fame...sembra davvero squisito :)

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  14. un piatto semplice ma molto gustoso! come dire di no? :)

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