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venerdì 18 gennaio 2013

TORTA ALLE MANDORLE

Ecco qui, fa freddo allora decido con i ragazzi di fare una torta con le mandorle, visto che le abbiamo ricevute da Euro Company.
Ci mettiamo all'opera tutti e tre e vediamo se Gabriele rifiuta anche questa.

INGRIEDENTI:

120 g di mandorle Euro Company, lo specifico perchè la loro frutta secca è ottima...se si trova una mandorla amara la torta la potete buttare.

110 g di zucchero

100 g di cioccolato

100 g di burro

3 uova

1 pizzico di sale

zucchero a velo

più una 30 di mandorle per decorare.





I cuochi sono pronti...via!



I tuorli con lo zucchero vanno sbattuti finché non sono bianchi, prendiamo le mandorle e le tritiamo e le incorporiamo.


Aggiungiamo il burro fuso e il cioccolato sciolto a bagnomaria.
Montate gli albumi con il sale e li incorporate al composto delicatamente, mescolate dal basso verso l'alto.

Scaldate il forno a 180 gradi (uso il forno ventilato)

La tortiera la imburrate e la spolverate di zucchero a velo.

Vi versate il composto e lo cuocete per 20 minuti



Ecco li qui...se volete la cospargete di zucchero a velo, se no come la mia al naturale


Questa torta mio figlio se le sbaffata almeno la metà, e la prima volta che succede.





Grazie e alla prossima volta.

29 commenti:

  1. Sai che ho sempre mangiato i biscotti alle mandorle ma mai una torta? Devo assolutamente rimediare :P Troppo carini i fiorellini con le mandorle ^.^

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  2. mmmmmmmm che squisitezza, la devo fare !!

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  3. mi sembra facile veloce e buona brava

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  4. Complimenti ai cuochetti, chissà quant'era buona questa tortina.

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  5. Come vorrei essere brava come te a fare i dolci!complimentoni!Eurocompany poi é un ingrediente di alta qualità!

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  6. Premetto che i tuoi aiuto-cuoca sono irresistibili *_* la tua torta ha un aspetto splendido!
    Se il tuo ometto se n'è mangiata metà tutto da solo significa che hai usato degli ottimi ingredienti, brava!!! Io preparo spesso dolci con le mandorle!

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  7. I prodotti Eurocompany sono davvero buoni e genuini. La torta ti è venuta veramente bene e immagino la sua bontà.. mò mi hai messo fame, e pensare che a quest'ora non mangio niente. Ciao :)

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  8. non ho mai fatto una torta così ti dispaice se ti rubo la ricetta ?

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  9. la torta è davvero molto bella e ha un'aspetto molto invitante^_^ complimenti.

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  10. wow deliziosa, io adoro le mandorle. Mangerei volentieri una fetta :)

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  11. Che bella ricetta e sicuramente questa torta è anche buonissima!!!

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  12. ha un aspetto davvero invitante e questi prodotti che hai proposto devono essere buoni

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  13. mhm!!! dev'essere una delizia!! e che faccia da furbetti gli aiutanti!!

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  14. Che capolavoro!!! Con quei due magnifici aiutanti nonpoteva essere altrimenti!

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  15. mmmm che torta meravigliosa!!!!

    ps: grazie di essere passata da me! mi sono iscritta ;)

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  16. ma sei bravissima :-) chissà che buona, devo provarla, non l'ho mai fatta alle mandorle :-)

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  17. bellissima e di sicuro buonissima...complimenti!

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  18. mmmmm deliziosa...mi segno la ricetta e la provero' sicuramente!!

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  19. Sicuramente buonissima, bella è bella complimenti!

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  20. mi hai dato un'ottima idea grazie

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  21. Molto buona e veloce da realizzare..mi piace ^_^

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  22. Grazie mille. Due cuochi provetta

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  23. Ciao quante cose interessanti sul tuo blog e che golosità ti seguo volentieri ciao rosa di kreattiva

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  24. Questa sera l'ho fatta anch'io grazie a te ^_^

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  25. buona e che simpatica disposiziome

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